Bedst sælgende frø
Salat, Plock-, Amerikanischer brauner
Velkendt salatsort med krøllede, let rødkantede blade. Hurtigt voksende, let at dyrke og rig. Gentag gerne såningen med to ugers mellemrum, for at have adgang til friske, sprøde salatblade hele sommeren. Udtynding høst, før planterne begynder at trænge, og høst derefter blade, mens du går. Kan også dyrkes i krukke på fx en altan. Trives i en humusrig, fugtbevarende og veldrænet jord. Vand regelmæssigt.
15 kr
Salat, Plock-, Australischer Gele, såtape
En velsmagende plukkesalat med gulgrønne og let krøllede blade. Gentag gerne såningen med to ugers mellemrum for at have adgang til friske, sprøde salatblade hele sommeren. Høstede blade/helbladsrosetter i hånden. Trives i en humusrig og veldrænet jord. Såbånd giver planter i passende afstand.
49 kr
Salat, Pluk-, Australischer Gele
En velsmagende plukkesalat med gulgrønne og let krøllede blade. Gentag gerne såningen med to ugers mellemrum for at have adgang til friske, sprøde salatblade hele sommeren. Udtynding høst inden planterne begynder at trænge og høst derefter blade/helbladsrosetter i hånden. Trives i en humusrig, fugtbevarende og veldrænet jord. Vand regelmæssigt.
25 kr
Selleri, Blanchering, Golden Self Blanching 2
Velsmagende, aromatisk salatgrøntsag, der også bruges som smagsgiver i mange retter. Let at dyrke, men tager lang tid. Sorten skal ikke bleges men har lyse gulgrønne stængler og blade. Både blade og stængler kan bruges. Trives i muldrig jord. Gød og vand rigeligt. Høst før frosten kommer.
15 kr
Selleri, Blade, Gewone Cut
Bladselleri eller persilleselleri, som det også kaldes, har en meget frisk aromatisk sellerismag. Bladene høstes i hånden på samme måde som persille og bruges som krydderi i f.eks. sauce, suppe, blandede grøntsager og salat. Kan også tørres. Trives i næringsrig og humusrig jord. Vand rigeligt.
27 kr
Spinat, Vroeg Reuzenblad, Økologisk
Økologisk frø. Spinat kan dyrkes på flere forskellige måder alt efter planteplacering og sæson. Rigt indhold af mineraler og vitaminer. Sorten producerer masser af mørkegrønne blade. Så gerne i partier for at have god adgang til friske blade, men hold en pause i højsommeren, hvor planterne blomstrer lettere. Velegnet til frysning. Trives bedst i leret, fugtbevarende jord, men klarer sig godt på de fleste jorder. Vand rigeligt.
35 kr
Spinat, New Zealand
Taknemmelig sommergrøntsag, der bruges som almindelig spinat. Blomstrer ikke så hurtigt, derfor også god i højsommeren. Begynd at høste blade gradvist. Trives i en løs og nærende jord. Kan sås direkte, men forkultivering anbefales. Læg frøene i blød i 1 dag før såning.
25 kr
Chilipeber, Biquinho
Spændende chili, der smager uden at være varm. Rigtig god til at lave mad. Producerer masser af smukke frugter, der bliver røde, når de er modne. De høstes på det modenhedsstadium, du ønsker. Dyrkes i drivhus eller på et beskyttet sted udenfor. Trives i nærende, veldrænet jord. Vand regelmæssigt.
17 kr
Majs, sød nugget F1
En vidunderlig stor og solelskende plante. Der er normale søde majs og super søde. Sorterne må ikke blandes, men skal dyrkes mindst 100 m fra hinanden. Denne sort producerer supersøde kolber af høj kvalitet. Stemplerne bliver omkring 20 cm lange. Pluk sideskuddene fra plantens bund for en bedre høst. Ved høst skal de tynde "strå" for enden af kolben være visnet, kolben skal være tyk og fast. Trives på varme, beskyttede steder, ønsker masser af vand og gødning.
35 kr
Chard, Hvid sølv 3, Økologisk
Økologisk frø. En letdyrket chard, der giver en rigelig høst. Høst individuelle blade eller skær hele planter af i hånden. I Italien blandes mangolden ofte og får så lov at simre lidt med olivenolie, salt og peber – lækkert.
35 kr
Purløg, Almindelig, Staro, Økologisk
Økologisk frø. Denne sort producerer smalle blade med en vidunderlig aroma og mild løgsmag. Blomster med runde lilla blomster. Høst bladene som du har lyst og brug dem friske i salater, kolde saucer eller som pynt. Selv blomsterne kan spises og de er meget smukke at pynte med.
35 kr
Aubergine, Teresa F1
Tidlig aubergine med slanke violette frugter, ca. 20 cm lange. Anvendes til moussaka og grøntsagsretter. Elsker varme og dyrkes bedst i drivhus eller meget beskyttet. Trives i nærende og veldrænet jord. Vand regelmæssigt. Høst i hånden, godt 4 måneder. efter såning.
49 kr
Broccoli, Atlantis F1
En meget flot og pålidelig sort, der producerer store hoveder med en relativt kort hovedstamme. Senere på sæsonen kan der også høstes små sideskud. Trives bedst i leret, leret og veldrænet jord, men lettere jorde klarer sig også godt. Vand når det er tørt.
49 kr
Dild, blade, buket
En velkendt, populær meget svensk krydderiplante. Sorten har aromatiske, duftende og mørkegrønne blade. Særligt velegnet til høst som bladdild, da den blomstrer meget senere end almindelig dild. Pluk blade i hånden, cirka en måned efter fremkomsten. Gentag såningen med få ugers mellemrum for at få adgang til dild hele sommeren. Kan godt fryses. Trives i en næringsrig, løs, fugtbevarende og veldrænet jord. Skift anlæggets placering hvert år. Vand når det er tørt.
35 kr
Bønne, Break, Maxi, Økologisk
Økologisk frø. En ekstra tidlig sort bønner, der giver smukke grønne bælg. Høst i hånden, lad ikke bælgene blive for store, ca. 18 cm er nok. Lækkert at lave og spise som en lækker delikatesse.
49 kr
Bønne, Break, Saks
Et godt udvalg af tidligt knækkende bønner. Producerer en stor høst af mørkegrønne bælg. Høst ofte. Smager bedst omkring 12 cm lang og slank. Bælgene koges og spises med fx smør. Kan med fordel fryses, let tø op. Trives bedst i veldrænet, muldrig og fugtbevarende jord i læ. Vand rigeligt.
25 kr
Bean, Bond, Threefold White
Traditionel og letdyrket bønne. Bælgene er store og indeholder flade bønner. Bønnerne spises friske (kogte) så snart de er udviklet eller man lader dem modne og tørre på planten, så kan de opbevares vinteren over. Trives bedst i en let leret, leret og veldrænet jord. Vand regelmæssigt. Når planterne er omkring 1 dm høje, er de skålede. Kan have brug for støtte under blæsende forhold.
35 kr
Bønne, Störbryt-, Carminat
En violet variant af bondebønner. Giver en stor høst på et lille dyrkningsareal. Høst ofte, bælgen skulle være vokset, men være slank. Bælgene spises kogte. Kan fryses, let tø op. Trives bedst i veldrænet, muldrig og fugtbevarende jord. Vand rigeligt. Planterne har brug for støtte.
49 kr
Kål, blonder, kalibos
Velsmagende og smuk rødfarvet version af blondeskål. Sprøde, velformede hoveder, der høstes, når hovedet er veludviklet. Rigtig god i salater eller let blandes i både. Trives i lerholdig, muldrig og veldrænet jord. Vand når det er tørt. Frostbestandig om efteråret.
35 kr
Kål, grøn, smaragd is
Dekorativ grønkål med hvide midterkanter. Nyttig, nem at dyrke og fin i blomsterbede og krukker. Høstet i hånden, som babyblade og som store planter. Trives i leret, leret og veldrænet jord, men er uhøjtidelig. Vand når det er tørt. Kan efterlades udenfor og høstes selv om vinteren.
49 kr
Koriander
Et orientalsk krydderi brugt i karry, indiske retter mv. Der bruges både blade og frø. Gentag gerne såningen hvert 2.-3. år, så du har adgang til friske blade hele sommeren. Høst friske blade efter behov. Frøene høstes lige før modenhed, hele planten skæres af, hænges på hovedet til tørre. Hvis planten bliver stående, falder frøene til jorden, og den selvsås. Dekorativ plante med lyserøde blomster. Trives på de fleste jorder men gerne tør og let jord, beskyttet planteplads.
35 kr
Bønne, Cut, Serpedor
Lav bønner med flade, ca 14 cm lange og 8 mm brede bælg. Trådløs. Høst ofte. Spises tilberedt og bevarer derefter sin smukke farve. God til frysning, let forkælet. Trives bedst i veldrænet, muldrig og fugtbevarende jord i læ. Vand rigeligt.
27 kr
Bed, klip, beundre
Bondebønner er en delikatesse. Bælgene er flade, ca 18 cm lange, 2 cm brede og trådfri. Høst ofte. Lad ikke frøene begynde at svulme. Bælgene spises kogte. Kan med fordel fryses, let tø op. Trives bedst i veldrænet, muldrig og fugtbevarende jord i læ. Vand rigeligt.
27 kr
Bønne, Kok-, Flambo
Smuk bønne, nogle gange kaldet borlotto-bønne, med dekorative bælg i pink og hvid. Modne bælg kan tørres og bønnerne bruges som kogebønner. Unge bælg kan koges og spises som bondebønner. Trives bedst i veldrænet, muldrig og fugtbevarende jord i læ. Vand rigeligt.
35 kr
Citronmelisse
En hårdfør, letdyrket og dekorativ krydderiplante med smukt grønt løv og rosa-lilla blomsterknopper. De friske, citronduftende, aromatiske blade bruges til madlavning og dekoration. Kan både direkte sås og forkultiveres. Tiltrækker bier og er smuk selv i staudehaven. Følsom over for frost. Trives på de fleste jorder, både tør og fugtig. Høst senere, før skuddene begynder at blomstre.
35 kr
Bønne, Blomst, Hestia, lav
En lav variant af rosenbønne med smukke tofarvede blomster. Fin som pynt i f.eks. gryde på altanen/gårdhaven, men også glimrende at bruge som kogt grøntsag ligesom strygebønner. Høst bælgerne slanke. Trives i veldrænet, leret og fugtbevarende jord og i læ. Vand rigeligt.
35 kr
Agurk, Udendørs, Vert petit de Paris
Hurtigtvoksende og letdyrkede udendørsagurk af typen Västerås. Agurkerne er velegnede til syltning. Høst ofte og lad ikke agurkerne vokse sig for store, hvilket giver dårligere smag og mindre fortsat frugtsætning. Små agurker kan bruges som "mini-agurker". Trives bedst i veldrænet, næringsrig og fugtbevarende jord i læ. Vand rigeligt.
25 kr
Kål, asiatisk, Bland
En speciel blanding af forskellige slags asiatiske bladgrøntsager med mange anvendelsesmuligheder som f.eks. salat, let kogt eller stegt. Gentag gerne såningen. Det giver adgang til friske blade og unge planter i lang tid. Trives bedst i en næringsrig, løs og veldrænet jord. Vand regelmæssigt. Fiberstof beskytter mod insektangreb, og planterne vokser hurtigere.
35 kr
Kål, Blaro, violet
En sprød og lækker variant af kålrabi med violet skind. Høstes ca 14 uger efter såning, når knoldene er ca 7 cm store. God at spise både rå og kogt. Trives i en næringsrig, fugtbevarende og løs jord. Vand regelmæssigt. Tynd tidligt, så planterne ikke bliver overfyldte. Så gerne 2-3 omgange for at have adgang til frisk kålrabi i længere tid.
35 kr
Purløg, Almindelig, Biggy
Letdyrket, flerårig urt. Anderledes sort, der får brede blade med en meget fin aroma og mild løgsmag. Bladene bruges friske i salater, til sild, æggeretter, nye kartofler mm. De kan også fryses til vinterbrug. Lad ikke planten blomstre, den tager bare kraft fra anden vækst. Såning i oktober kan give tidligere spiring i foråret. Trives på muldrig kalkholdig jord, gerne lerjord, men uhøjtidelig.
35 kr
Dild, Almindelig, Como, Big Pack
Velegnet til både dild og bladdild. Pluk blade i hånden, cirka 1 måned. efter fremkomsten. Gentag såningen med få ugers mellemrum for at få en lang forsyning af dild. Kan godt fryses. Ønsker du dild, skal såningen ske senest i maj. Dild (planteafstand 15-20 cm) høstes i slutningen af blomstringen. Trives bedst i en næringsrig, løs, fugtbevarende og veldrænet jord. Skift anlæggets placering hvert år. Vand når det er tørt.
35 kr
Bean, Break, Cogito
Den klare favorit blandt flækkede bønner, helt trådfri og meget lækker! Spis kogt. Kan med fordel fryses, let tø op. Trives bedst i veldrænet, muldrig og fugtbevarende jord i læ. Vand rigeligt. Høst i hånden, lad ikke bælgene blive for store, ca. 5-6 mm tykke er nok.
35 kr
Kål, Blomster, Efterårsstjerne
Blomkål er en spændende krydsning mellem rosenkål og grønkål. Langs stilken udvikles et væld af små, blomsterlignende hoveder med en sød og nøddeagtig smag. Høstes sidst på efteråret, efterhånden som hovederne bliver klar. Trives i lerholdig, muldrig og veldrænet jord. Vand når det er tørt.
49 kr
Bønne, Størvoks, Neckargold
Et fint udvalg af størvoksbønne. Giver en stor høst på et lille dyrkningsareal. Høst ofte, lad ikke bælgene blive for store. Bælgene spises kogte. Kan med fordel fryses, let tø op. Trives bedst i veldrænet, muldrig og fugtbevarende jord i læ. Vand rigeligt. Planterne har brug for støtte.
35 kr
Bønne, Voks, Dior, Økologisk
Økologisk frø. Fin variant af voksbønne, hvor de fleste bælge vokser over løvet, hvilket gør dem nemme at plukke. Høst ofte, lad ikke bælgene blive for store. Bælgene koges og spises med f.eks. smør. Trives bedst i veldrænet, muldrig og fugtbevarende jord i læ. Vand rigeligt.
49 kr
Bønne, voks, Maxidor, Big Pack
Meget dyrkbar variation af voksbønne. Høst ofte, lad ikke bælgene blive for store. Smager bedst 12-15cm lang og slank. Bælgene koges og spises med fx smør. Kan med fordel fryses, let tø op. Trives bedst i veldrænet, muldrig og fugtbevarende jord i læ. Vand rigeligt.
35 kr
Kål, hvid, Beatrix F1
Mini type hvidkål med små, ret faste hoveder. Høst cirka 2,5 måneder efter såning. Gentag gerne såningen for at få friske hoveder i lang tid. Anvendes frisk i f.eks. salater eller spises let opblødt i både. Trives bedst i en let leret, leret og veldrænet jord. Vand når det er tørt.
49 kr
Artiskok, Vert de Provence
En rigtig lækkerbisken blandt grøntsagerne og en udfordring at dyrke. Jo tidligere såningen kan finde sted, jo bedre. Det er den kødfulde base af nestlingerne og selve bunden af blomsten, du spiser. Høst, når spidserne af redeskællene begynder at folde sig udad (et tegn på spirende blomstring). Trives i nærende, veldrænet og dyb jord på et varmt sted. Vand rigeligt, giv ekstra næring i løbet af sommeren. Kan overvintres frostfrit.
20 kr
Gulerod, Sommer, Oksehjerte
Velkendt gammel gulerodssort, der blev nævnt allerede i slutningen af 1800-tallet. Roden bliver tyk og konisk med en dejlig gulerodssmag. Kan også koges og derefter fryses. Trives i stenfri, muldrig og veldrænet jord. Vand når det er tørt. Tynd ud og fjern ukrudt, når planten er lille, ellers er der risiko for kvælning.
35 kr
Gulerod, Sommer, Pariser Markt
Lille rund sød gulerod, der er perfekt til dyrkning i potter eller lave pallekraver. Spis frisk eller kog og frys. Høstet tidligt, ikke egnet til vinteropbevaring. Trives bedst i stenfri, muldrig og veldrænet jord. Vand når det er tørt. Fjern ukrudt.
27 kr
Gulerod, Sommer, Berlicum 2, Økologisk
Økologisk frø. Tidlig gulerodssort med glatte rødder. Høstet i hånden - vidunderligt lækkert at spise direkte fra egne gårde. Gulerødder kan også bruges i både brød- og kagebagning for at øge saftigheden og hjemmelavet gulerodsmarmelade er en rigtig lækkerbisken. Gentag gerne såningen. Kan vinterklargøres.
35 kr
Chili peber, Chiluacle Negro
Meget let at dyrke peberfrugt, som i tørret form bruges i mængder i det mexicanske køkken. Lækker i gryderetter og saucer. Giver stor høst af moderat varme frugter. Fjern frøene inden de spises, de er de varmeste. Brug en kniv og vask hænderne ordentligt bagefter. Trives i en krukke på altanen eller i et drivhus. Gød og vand regelmæssigt.
24 kr
Kålrabi, Delikatess weisser
En mærkelig plante i kålfamilien, meget sprød. Høstes ca 14 år efter såning, når knoldene er ca 8 cm store. God at spise både rå og kogt. Trives i en næringsrig, fugtbevarende og løs jord. Vand regelmæssigt. Tynd tidligt, så planterne ikke bliver overfyldte. Så gerne 2-3 omgange for at have adgang til frisk kålrabi i længere tid.
25 kr
Körvel, dansk, Fijne Krul
Delikat urt med let anisblade. Bladene bruges friskskåret i salater og over mad på samme måde som persille. Smuk og let at dyrke, sorten har ekstra fint fligede og krøllede blade. Den frøs nemt og bliver dermed ofte en staude i haven. Høst unge blade efterhånden som planterne vokser. Fint snittede blade kan fryses. Trives bedst i åben, næringsrig jord, men er ret beskeden.
35 kr
Kålrabi, Wilhelmsburger
En meget anvendelig kålplante. God til gryderetter, gratiner, wok og selvfølgelig rodmos. Meget nærende. Begynd at høste cirka 3 måneder efter såning. Kål til vinteropbevaring sås sent og høstes i oktober. Trives i en fugtbevarende og veldrænet jord. Vand regelmæssigt. Tynd tidligt, så planterne ikke bliver overfyldte.
25 kr
Gulerod, sommer, Nantaise 2
Forsommergulerod med lange slanke rødder. Sorten er beregnet til at blive spist frisk eller forkogt og frosset. Ikke egnet til vinteropbevaring. Trives bedst i stenfri, muldrig og veldrænet jord. Vand når det er tørt. Fjern ukrudt.
25 kr
Løg, porrer, Herbstriesen 2, efterår
Efterårsporrer, der er nemme at dyrke og gro kraftigt. Har en tyk hals med mørkegrønne blade. Kan dyrkes langt ind i efteråret, men bør høstes inden frost. Kan sås direkte udendørs under varme forhold, men forkultivering foretrækkes. Kop planterne til lange hvide halse. Trives i velgødet, fugtbevarende jord, gerne kalkholdig.
25 kr
Paprika, Amyka F1, hvid
Paprika i en dejlig cremet hvid farve. God at spise frisk eller at lave mad. Giver tidlig høst. Høst, når frugten har udviklet sin farve ordentligt. Dyrk på et lunt og varmt sted, f.eks. på terrassen, altanen eller i et drivhus. Bad planten ofte for at forhindre skadedyrsangreb.
49 kr
