Aromatiskt doftande basilika med dekorativa, stora, mörkt röda blad. Delikat i olika maträtter och fin som dekoration. Nyp bort hela toppen och använd bladen. Låt den inte blomma. Basilika är en värmeälskande växt och passar därför att odla i kruka i soligt och varmt läge. Kan även sås i omgångar och odlas inomhus året runt, men behöver då extrabelysning under den mörka årstiden. Trivs i näringsrik, väldränerad jord.
Ekologiskt frö. En extra tidig sort av brytböna som ger vackert gröna baljor. Skörda efter hand, låt inte baljorna bli för stora, ca 18 cm är lagom. Utsökta att koka och äta som ljuvlig delikatess.
En extra fin sort av brytböna. Ger riklig skörd. Skörda ofta. Låt inte baljorna bli för stora, ca 12 cm längd är lagom. Baljorna kokas och äts hela, en riktig delikatess! Trivs bäst i väldränerad, mullrik och fuktighetshållande jord i skyddat läge. Vattna rikligt.
En mycket fin och pålitlig sort, som ger stora huvuden med relativt kort huvudstjälk. Senare på säsongen kan även små sidoskott skördas. Trivs bäst i lerhaltig, mullrik och väldränerad jord, men även lättare jordar går bra. Vattna vid torka.
Låg skärböna med platta, ca 14 cm långa och 8 mm breda baljor. Trådfria. Skörda ofta. Äts kokta och behåller då sin vackra färg. Bra att frysa, lätt förvällda. Trivs bäst i väldränerad, mullrik och fuktighetshållande jord i skyddat läge. Vattna rikligt.
En fin sort av störvaxböna. Ger stor skörd på liten odlingsyta. Skörda ofta, låt inte baljorna bli för stora. Baljorna äts kokta. Kan med fördel frysas, lätt förvällda. Trivs bäst i väldränerad, mullrik och fuktighetshållande jord i skyddat läge. Vattna rikligt. Plantorna behöver stöd.
Mycket odlingsvärd sort av vaxböna. Skörda ofta, låt inte baljorna bli för stora. Smakar bäst 12-15cm långa och slanka. Baljorna kokas och äts med t ex smör. Kan med fördel frysas, lätt förvällda. Trivs bäst i väldränerad, mullrik och fuktighetshållande jord i skyddat läge. Vattna rikligt.
En fin sort av tidig brytböna. Ger stor skörd av mörkt gröna baljor. Skörda ofta. Smakar bäst ca 12 cm långa och slanka. Baljorna kokas och äts med t ex smör. Kan med fördel frysas, lätt förvällda. Trivs bäst i väldränerad, mullrik och fuktighetshållande jord i skyddat läge. Vattna rikligt.
Ekologiskt frö. Fin sort av vaxböna där de flesta baljorna växer ovanför bladverket, vilket gör dem lättplockade. Skörda ofta, låt inte baljorna bli för stora. Baljorna kokas och äts med t.ex. smör. Trivs bäst i väldränerad, mullrik och fuktighetshållande jord i skyddat läge. Vattna rikligt.
Den klara favoriten bland brytbönor, helt trådfri och mycket läcker! Äts kokta. Kan med fördel frysas, lätt förvällda. Trivs bäst i väldränerad, mullrik och fuktighetshållande jord i skyddat läge. Vattna rikligt. Skörda efter hand, låt inte baljorna bli för stora, ca 5-6 mm tjocka är lagom.
Ger hög skörd av släta, gröna blad med stark och aromatisk doft. Använd färska blad i tomatsåser, sallader mm. Bladen går att frysa, men förlorar arom. Nyp bort hela toppen och använd bladen. Basilika är en värmeälskande växt och passar att odla i kruka i soligt och varmt läge. Kan även sås i omgångar och odlas inomhus året runt, men behöver då extrabelysning vintertid. Trivs i näringsrik, väldränerad jord. Ge näring regelbundet.
Ekologiskt frö. Citronmeliss är en dekorativ kryddväxt med vackert grönt bladverk och vita blomspiror. Odla i kruka eller i perennrabatten. Skörda de citrondoftande bladen efter hand. Använd till smaksättning och dekoration.
En fascinerande slingerväxt med rosalila, doftande blommor samt dekorativa, mörkt purpurfärgade baljor (kan ätas kokta). Utmärkt spaljéväxt. Trivs i en näringsrik, väldränerad jord och i soligt, mycket lugnt och skyddat läge. Vattna rikligt och regelbundet.
Kompakta plantor med ljust gula, persikofärgade blommor. Fin som kantväxt, i balkonglådor, rabatter och stenparti. Blommorna går att äta, dekorativa i sallader. Omogna frön kan läggas in som kapris. Trivs i mager och väldränerad jord. I alltför näringsrik jord utvecklas bladen på blommornas bekostnad. Vattna regelbundet och ge sparsamt med näring. Lägg fröna i ljummet vatten ett dygn före sådd, så gror de säkrare.
Flaskkurbits eller kalebass är en härlig slingerväxt som ger dekorativa frukter. Den växer snabbt mot en vägg eller spaljé i soligt läge. Frukterna plockas av på hösten och hängs upp att torka. De urgröpta frukterna kan sedan användas till vaser, skålar och mycket mer. Trivs i mullrik och välgödslad jord i varmt läge, gärna i en stor kruka på balkong/altan. Vattna och gödsla rikligt.
Färgstark och omtyckt sommarblomma i gula, orange och röda nyanser. Fin att odla i ampel, balkonglåda, mot spaljé och som marktäckande växt. Blommorna går att äta, dekorativa i sallader. Omogna frön kan läggas in som kapris. Trivs fint i mager och väldränerad jord. I alltför näringsrik jord utvecklas bladen på blommornas bekostnad. Vattna regelbundet. Lägg fröna i ljummet vatten ett dygn före sådd, så gror de säkrare.
Näpen färgsporre som blir ett blickfång i rabatt, kruka och blomsterbukett. På de långa och skira stjälkarna sitter mängder av färgstarka blommor. Med sitt spirformade växtsätt passar färgsporren utmärkt ihop med knappformade blommor. Trivs i välgödslad och lucker jord. Vattnas rikligt vid torka.
Härligt yvig och snabbväxande slingerväxt. Den kan bli mycket hög och täcker snabbt in en stor yta. Bladen är djupt femflikade, ljust gröna och utgör en fin bakgrund för de klart gula, fjärilslika, lite fransiga blommorna. Lämplig för balkong och andra soliga lägen. Fin som spaljéväxt, men också hängande från ampel eller balkonglåda. Trivs i välgödslad och lucker trädgårdsjord. Vattna rikligt.
Svenskodlat frö. En blandning av vackra ängsblommor, bl.a. blåklocka, prästkrage, blåklint, åkervädd, myskmalva och sommarfibbla. Passar fint i en vildare del av trädgården. Lockar till sig värdefulla insekter. Ett urval blommar år ett. Vid höstsådd blommar de året efter sådd. Odlas som inslag i vildäng. Så fröna separat, blanda ej med gräsfrö, då har blommorna svårt att hävda sig. Undvik att gödsla. Blommorna slås av under sensommaren, de måste få stå kvar och fröa av sig.
Näringsrik och lättodlad bladgrönsak med medelstora, kraftiga, mörkgröna blad. Sorten går inte i blom så lätt. Så gärna i omgångar för att ha god tillgång till färska blad, men gör ett uppehåll under högsommaren då plantorna lättare går i blom. Trivs bäst i mullrik, fuktighetshållande jord men går bra på de flesta jordar. Vattna rikligt.
Läcker och mycket tidig vattenmelonsort med rött kött och grönt skal. Frukten blir ca 2-3 kg tung. Nära släkt med vanlig melon men med flikigare och mindre yvigt bladverk. Odlas i växthus el. drivbänk. Trivs i lucker, näringsrik jord. Tål ej torka. Befrukta honblomman, de blommor som är uppsvällda. Ta pollen från hanblomman med en liten pensel och pensla inuti honblomman. Låt endast ett par frukter/planta vara kvar.
Trädgårdsportlak är en gammal kulturväxt och odlades redan på medeltiden. Bladen är rika på omega 3-fettsyror och E-vitamin. De milt syrliga bladen används som t ex spenat, i soppor eller i sallader. Kan även frysas efter förvällning. Plocka blad och späda stjälkar efterhand. Lämna ett par blad kvar vid plantans bas så fortsätter den att växa. Trivs i näringsrik, mullrik och lucker jord i varmt läge. Håll jorden fuktig.
Månadssmultron som ger rikligt med stora, röda smultron under hela sommaren. Ger inga revor eller utlöpare, lättodlad och tacksam växt. Fröna är mycket små och långsamgroende, så förkultivering inomhus rekommenderas. Trivs bäst på lucker jord. Använd smultron som kantväxt runt rabatter. Vackert, lättskött och gott!
Ekologiskt frö. En vackert mörkgrön squash, som kan användas färsk som gurka och även tillagad i olika maträtter. Lättodlad och tacksam grönsak som ger riklig skörd. Trivs på varm, lugn och solig plats i humusrik, välgödslad och väldränerad jord. Vattna rikligt. Förodling rekommenderas.
En mycket användbar kålväxt. God till grytor, gratänger, wok och givetvis rotmos. Mycket näringsrik. Börja skörda ca 3 mån efter sådd. Kålrötter för vinterlagring sås sent och skördas i oktober. Trivs i en fuktighetshållande och väldränerad jord. Vattna regelbundet. Gallra tidigt så inte plantorna trängs.
Tacksam sommargrönsak som används likt vanlig spenat. Går inte så snabbt i blom, därför bra även under högsommaren. Börja skörda blad efterhand. Trivs i en lucker och näringsrik jord. Kan direktsås, men förkultivering rekommenderas. Blötlägg fröna 1 dygn innan sådd.
Ekologiskt frö. Persilja med släta blad som gör den mycket dekorativ. Skörda blad vid behov och långt in på hösten. Plantan övervintrar, åtminstone i södra delen av landet. Ger då tidig skörd år 2, innan den går i blom. Går bra att frysa. Trivs i en näringsrik och väldränerad jord. Vattna vid torka.
En höst- och vintermorot som ger riklig skörd av korta, tjocka morötter. Trivs bäst i stenfri, mullrik och väldränerad jord. Vattna vid torka. Rensa bort ogräs. Skördas sent, kan stå kvar länge i kall jord utan att bli dålig. Speciellt lämpliga för vinterlagring. Förvaras svalt och fuktigt.
Spännande sort för tidig skörd. Passar för odling i växthus eller utomhus i skyddat läge. Sorten ger medelstora röda tomater med gyllene strimmor. Trivs i näringsrik och väldränerad jord. Vattna regelbundet. Plantan behöver stöd. Skotten i bladvecken, "tjuvarna", tas bort. Ruska lätt på blomklasen, så gynnas fruktsättningen.
Sortfavorit i många länder. För växthus eller utomhus i skyddat läge. Ger riklig skörd av tomater med fantastiskt god smak. Trivs i näringsrik, väldränerad jord. Vattna regelbundet. Plantan behöver stöd. Skotten i bladvecken, "tjuvarna", tas bort. Ruska lätt på blomklasen, så gynnas fruktsättningen.
En krispig och läcker sort av kålrabbi med violett skal. Skördas ca 14v efter sådd när knölarna är ca 7 cm stora. God att äta både rå och tillagad. Trivs i en näringsrik, fuktighetshållande och lucker jord. Vattna regelbundet. Gallra tidigt så inte plantorna trängs. Så gärna 2-3 omgångar för att ha tillgång till fräsch kålrabbi under lång tid.
En udda växt i kålsläktet, mycket krispig. Skördas ca 14v efter sådd när knölarna är ca 8cm stora. God att äta både rå och tillagad. Trivs i en näringsrik, fuktighetshållande och lucker jord. Vattna regelbundet. Gallra tidigt så inte plantorna trängs. Så gärna 2-3 omgångar för att ha tillgång till fräsch kålrabbi under lång tid.
Liten rund söt morot som är perfekt att odla i krukor eller låga pallkragar. Ät färsk eller koka och frys in. Skördas tidigt, ej lämplig för vinterlagring. Trivs bäst i stenfri, mullrik och väldränerad jord. Vattna vid torka. Rensa bort ogräs.
Lättodlad och god kryddört i ärtsoppa men även till maträtter som pizza, köttfärssås. Liten, låg växt med oansenliga vita blommor. Odlas som ettårig hos oss men är egentligen flerårig. Skörda blad efterhand. För torkning skördas hela stjälkar innan plantan blommar som hängs upp och ner att torka. Trivs bäst i lucker mullrik jord, ej för lerig.
Klassiskt röd tomat för tidig skörd. Passar för odling utomhus i skyddat läge, men går också bra i växthus. Trivs i näringsrik och väldränerad jord. Vattna regelbundet. Plantan behöver stöd. Skotten i bladvecken, "tjuvarna", tas bort. Ruska lätt på blomklasen, så gynnas fruktsättningen.
Välkänd gammal morotssort som omtalades redan på slutet av 1800-talet. Roten blir tjock och konisk med en fin morotssmak. Kan även förvällas och därefter frysas. Trivs i stenfri, mullrik och väldränerad jord. Vattna vid torka. Gallra och rensa bort ogräs när plantan är liten, annars finns risk för kvävning.
En klassisk italiensk kultursort. Mognar till rött, men bevarar sin gröna nacke. Perfekt att använda i matlagning. Trivs i näringsrik, väldränerad jord i skyddat läge. Vattna regelbundet. Plantan behöver stöd. Skotten i bladvecken, "tjuvarna", tas bort. Ruska blomklasen så gynnas fruktsättningen.
Rättikan används oftast färsk strimlad i sallader. I Asien används den i mycket större omfattning som rotgrönsak, skivad och kokt i t ex soppor. Denna sort har ett vitt kött och brun/svart skal. Smaken är som en söt rädisa. Trivs i näringsrik jord. Vattna vid torka. Rättikor går lätt i blom vid vårsådd. Så upprepade gånger under juni eller för bästa skörd, vänta till mitten av juli. Rättikan kan stå kvar länge på hösten och lagras som andra rotfrukter.
Bladselleri eller persiljeselleri som den även kallas har en mycket frisk aromatisk sellerismak. Bladen skördas efter hand på samma sätt som persilja och används som krydda i t.ex. sås, soppa, grönsaksblandningar och sallad. Kan även torkas. Trivs i näringsrik och mullrik jord. Vattna rikligt.
En läckert polkagrisrandig rödbeta med en sötare smak än den vanliga röda. Lämplig att äta färsk, kokt med lite smör till eller för inläggning. De unga bladen kan användas på samma sätt som mangold. Så inte för tidigt! Plantorna kan gå i blom om de utsätts för vårfrost. De ger då ingen skörd. Trivs i näringsrik, mullrik och fuktighetshållande jord. Gallra tidigt. Luckra jorden runt plantorna. Gödsla med kaliumrika gödselmedel.
En favorittomat för många! Ger röda, jämna och medelstora frukter. Mognar tidigare än många andra sorter. Odlas med fördel i växthus. Motståndskraftig mot mjöldagg. Skotten i bladvecken, "tjuvarna", ska tas bort. Sorten behöver stöd.
Grönsak med vackra frukter som skördas tidigt med blomman kvar. Används som gurka eller i grytor och wok, även inläggning. Bladen är stora och kväver lätt ogräset. Skyddad, solig plats i mullrik, välgödslad jord. Vattna rikligt. Direktsås i varma lägen men förodling rekommenderas.
Svenskodlat frö. Välsmakande grön lins. Plantan ger mängder av baljor med en till två linser i varje. Kan behöva växtstöd. Låt linserna torka på plantan före skörd. Skilj linserna från baljan genom att lägga hela växten i en tygpåse, skaka och rensa sedan fram linserna. Används kokta i t.ex. sallad och soppa. Trivs i lätt och väldränerad jord. Håll fuktigt i början av odlingen, när plantan väl etablerat sig tål den viss torka.
Ekologiskt frö. Tidig morotssort med släta rötter. Skördas efter hand - underbart goda att äta direkt från de egna odlingarna. Morötter kan även användas i såväl bröd- som kakbak för att förhöja saftigheten och hemgjord morotsmarmelad är en riktig delikatess. Upprepa gärna sådden. Går att vinterlagra.
Välkänd och populär kryddväxt. Slätbladig persilja är mer smakrik än den krusbladiga. Skörda blad vid behov och långt in på hösten. Plantan övervintrar, åtminstone i södra delen av landet. Ger då tidig skörd år 2, innan den går i blom. Går bra att frysa. Trivs i en näringsrik och väldränerad jord. Vattna vid torka.
Fin sort med ljusgrönt skal. Skörda frukterna 15-20 cm långa. Används som gurka eller i grytor och wok, även inläggning. Bladen är stora och kväver lätt ogräset. Skyddad, solig plats i mullrik, välgödslad jord. Vattna rikligt. Direktsås i varma lägen men förodling rekommenderas.
Variant av persilja där man i första hand använder roten. Roten är tjock, påminner om en vit morot och användas som palsternacka. De släta, gröna bladen kan också används. Kan sås både sent på hösten, för övervintring i mildare delar av Sverige, eller tidigt på våren. Skörda blad efterhand och rötter sent på hösten. Trivs på lucker, näringsrik, djupgrävd och mullrik jord. På lerjord blir rötterna greniga. Vattna vid torka.
Delikat melon för växthus och drivbänk. Kraftigväxande sort, ger runda frukter som mognar tidigt. Trivs i lucker, näringsrik jord. Tål ej torka. Odlas liggande el. uppbunden. Befrukta honblomman, de blommor som är uppsvällda. Ta pollen från hanblomman med en liten pensel och pensla inuti honblomman. Låt endast ett par frukter/planta vara kvar. Bind upp frukten så inte plantan bryts av.
