Lättodlad kryddväxt med starkt doftande, aromatiska blad. Man använder bladen, färska eller torkade till te, sallader, såser, sötsaker, drinkar m.m. Bladen doftar och smakar starkt av pepparmyntsolja. Vackert gröna blad och fina lilarosa blomspiror ger pepparmyntan ett dekorativt utseende. Anspråkslös och trivs på de flesta jordar även mager eller lerhaltig. Den sprider sig snabbt och lätt.
En äkta tapaschili som gör ätandet spännande... Smaken är fruktig och god men ca. var tionde chili är riktigt stark - sorten kallas också rysk roulette! Skördas traditionellt då frukten är ljusgrön och steks i olivolja och flingsalt. Som mogen blir chilin röd, de kan skördas i alla mognadsstadium. Odlas i växthus eller i skyddat läge ute. Trivs i näringsrik, väldränerad jord.
En avlång rödbeta lämplig för lagring. Ger hög skörd av genomfärgade rödbetor utan "ringar" i färgen. Utmärkt att skiva för inläggning på grund av sin avlånga form. De unga bladen kan användas på samma sätt som mangold. Så inte för tidigt! Plantorna kan gå i blom om de utsätts för vårfrost. De ger då ingen skörd. Trivs i näringsrik, mullrik och fuktighetshållande jord. Gallra tidigt. Luckra jorden runt plantorna. Gödsla med kaliumrika gödselmedel.
Tidig sommarmorot med långa slanka rötter. Sorten är avsedd att ätas färsk eller förvällas och frysas. Skördas tidigt, ej lämplig för vinterlagring. Trivs bäst i stenfri, mullrik och väldränerad jord. Vattna vid torka. Rensa bort ogräs.
Önskar man det starkaste av det starka har man hittat rätt med denna chili! Styrkan är uppmätt en bra bit över en miljon scoville. Tvätta händerna ordentligt direkt efter kontakt med frukterna. Bra i kruka på altan, balkong eller i växthus. Gödsla och vattna regelbundet.
Svenskodlat frö. Lättodlad, vintergrön kryddväxt med små, mörkt gröna, aromatiska blad. Blommar vackert i rosalila och lockar då till sig bin och andra insekter. Tål torka. Bladen används färska eller torkade i matlagning. Skörda efter hand. För torkning plockas hela kvistar innan plantan blommar. Trivs i lucker, gärna mager jord men anspråkslös.
Tidig sommarmorot med långa slanka rötter. Sorten är avsedd att ätas färsk eller förvällas och frysas. Skördas tidigt, ej lämplig för vinterlagring. Trivs bäst i stenfri, mullrik och väldränerad jord. Vattna vid torka. Rensa bort ogräs. Såband ger plantor på lämpligt avstånd.
Rättikan används oftast färsk strimlad i sallader. I Asien används den i mycket större omfattning som rotgrönsak, skivad och kokt i t ex soppor. Denna sort har ett vitt kött och brun/svart skal. Smaken är som en söt rädisa. Trivs i näringsrik jord. Vattna vid torka. Rättikor går lätt i blom vid vårsådd. Så upprepade gånger under juni eller för bästa skörd, vänta till mitten av juli. Rättikan kan stå kvar länge på hösten och lagras som andra rotfrukter.
Gulbeta med söt och mild smak. Behåller sin fina färg vid kokning. Lämplig både att äta som primör, kokt med smör och för inläggning. De unga bladen kan användas på samma sätt som mangold. Så ej för tidigt. Utsätts plantan för frost kan den gå i blom och då blir det ingen skörd. Trivs i näringsrik, mullrik och fuktighetshållande jord. Gallra tidigt. Luckra jorden runt plantorna. Gödsla med kaliumrika gödselmedel.
Mix av rödbetor i gult, vitt, rött och polkagrisrandigt. Lämplig för inläggning som hel eller att äta färsk. De unga bladen kan användas på samma sätt som mangold. Så inte för tidigt! Plantorna kan gå i blom om de utsätts för vårfrost. De ger då ingen skörd. Trivs i näringsrik, mullrik och fuktighetshållande jord. Gallra tidigt. Luckra jorden runt plantorna. Gödsla med kaliumrika gödselmedel.
Delikat rotfrukt som får stora, runda, jämna rötter. Bladverket är mörkgrönt och upprätt, vilket gör det mer motståndskraftigt mot sjukdomar. Lättodlad, men tar lång tid. Går bra att lagra, men kan också förvällas och frysas. Tål kyla på hösten men ej på våren, sätt inte ut plantorna för tidigt. Trivs i mullrik jord, gärna kalkhaltig. Gödsla och vattna rikligt. Täck med fiberduk för snabbare skörd.
Utmärkt sort för utomhusodling, men går även bra i växthus. C-vitaminrika frukter som kan mixas till chilipulver eller avnjutas färska, torkade och djupfrysta. Bra för välbefinnandet! Avlägsna de heta fröna innan förtäring. Gödsla och vattna regelbundet.
Pampig sommarblomma som är en utmaning att odla. Är flerårig men odlas hos oss som ettårig. Blommar med lilavioletta blommor på höga stänglar. Bladen är lansettlika och mörkt gröna. En favorit tillsammans med höga dahlior. Trivs i välgödslad, lucker jord.
Flerårig, späd vallmo i lysande gula, orange och röda nyanser. Den är en intensiv färgklick i trädgården under lång tid. Mycket vacker tillsammans med blåklint, kinesisk riddarsporre och andra starkt blåblommiga växter. Den kan sprida sig något och bör få ett eget litet hörn av rabatten. Så i grupp för bästa effekt. Tål att odlas på torr och mager jord. Trivs bäst i lucker jord. Vattna vid torka. Blommar vanligtvis året efter sådd.
Tidigblommande, liten växt. Blommorna är helt fyllda och i olika nyanser av rosa, vitt och rött. Den är nätt till växtsättet med bladen i en låg rosett på marken. Fin kant- och stenpartiväxt som bör planteras i små grupper för bästa effekt. Blommar till hösten första året, sedan i maj-sept. Mycket anspråkslös växt, men bör vattnas vid torka när plantan är liten.
Tidigblommande, liten växt. Blommorna är små och prästkrageliknande med vita kronblad och gul mitt. Den är nätt till växtsättet med bladen i en låg rosett på marken. Fin kant- och stenpartiväxt som kan få sprida sig ut i gräsmattan. Blommar till hösten första året sedan i maj-sept. Mycket anspråkslös växt, men bör vattnas vid torka när plantan är liten.
Lysande solgul solros, lämplig för odling i kruka. Sorten ger en låg planta med fin förgrening och många tidiga 10 cm stora blommor. Vacker i större krukor och i rabatten. Lätt och tacksam att förkultivera för tidig blomning. Trivs på de flesta jordar.
Låg solros som passar utmärkt i rabatter och som avgränsning mot t ex grönsaksland. Blommorna är guldgula och helt fyllda, mycket dekorativa i vas. Toppas plantan blir den buskigare och ger 6-7 blommor på varje planta. Anspråkslös, men växer bättre om den får vatten och gödsel under sommaren.
Tacksam och lättodlad växt. Plantan blommar rikligt även vid kall och regnig väderlek. Sorten ger en mix av fyllda blommor i gula, orange och tvåfärgade nyanser. Utmärkt i rabatter och krukor. Blommar rikligt hela sommaren, tål viss frost. Bör förkultiveras. Nyp bort första blomknopparna så blir plantan buskigare. Trivs i välgödslad jord men är anspråkslös.
Vacker, tacksam och lättodlad är denna småblommiga tagetes som även används som kryddväxt. De finflikade bladen har en skarp, kryddig citronsmak som passar i sallad och till fisk. Blomman används i sallader och som dekoration. Plantan växer kuddformigt och blir översållad med enkla orange blommor. Lika vacker i balkonglådan som rabatten och grönsakslandet. Tålig, vattna vid torka.
Tacksam och lättodlad växt. Plantan är låg och blommar rikligt även vid kall och regnig väderlek. Sorten ger gula, fyllda blommor ca 4 cm stora. Utmärkt i rabatter och krukor. Blommar rikligt hela sommaren, tål en del frost. Bör förkultiveras. Nyp bort första blomknopparna så blir plantan buskigare. Trivs i välgödslad jord men är ganska anspråkslös.
Tacksam och lättodlad växt. Plantan är låg och blommar rikligt även vid kall och regnig väderlek. Sorten ger roströda blommor med varmt gulorange kant. Utmärkt i rabatter och krukor. Blommar rikligt hela sommaren, tål en del frost. Bör förodlas. Nyp bort första blomknopparna så blir plantan buskigare. Trivs i välgödslad jord men är ganska anspråkslös.
Tacksam och lättodlad växt. Plantan blommar rikligt även vid kall och regnig väderlek. Sorten är vacker med en fylld mitt i guldgult och en mahognyröd "kjol" av större blomblad. Utmärkt i rabatter och krukor. Blommar rikligt hela sommaren, tål en del frost. Bör förkultiveras. Trivs i välgödslad jord men är ganska anspråkslös. Vattna vid torka.
Högväxande linnétagetes med ursprung från Linnés trädgård i Uppsala. Med sitt sirliga och luftiga växtsätt skapar den höjd i rabatter och buketter. En utmärkt snittblomma vars bronsröda blommor lyser som små knappar. Nyp bort de första blomknopparna så blir plantan buskigare. Trivs bäst i en näringsrik och väldränerad jord.
En odlingsvärd, vacker och vädertålig sort som ger stora, mycket fyllda blommor i klargult. Utmärkt i rabatter och större urnor. Blommar rikligt hela sommaren, tål en del frost. Bör förkultiveras och är mycket lätt att lyckas med. Nyp bort första blomknopparna så blir plantan buskigare. Trivs i välgödslad jord men är ganska anspråkslös. Vattna vid torka.
Trevlig sommarblomma med lång blomningstid. Den har styv, upprätt stjälk med en eller flera fyllda blommor i toppen. Skär man av kvistar, grenar sig plantan. Färgstarkt inslag i rabatter och krukor. Hållbar snittblomma. Sorten är låg och har violetta blommor. Trivs i välgödslad och näringsrik jord. Vattna vid torka.
En tagetes i rosa toner. Passar utmärkt i rabatter och krukor. Plantan är låg och blommar rikligt även vid kall och regnig väderlek. Tål en del frost. Bör förodlas. Nyp bort första blomknopparna så blir plantan buskigare. Trivs i välgödslad jord men är ganska anspråkslös. Nyp bort visset för rikligare blomning.
Lättodlad solros med vackra, milt ljusgula blommor. Blommorna är underbara i bukett och då sorten är pollenfri slipper man pollenfläckar på duken. Kan behöva stöd.
Starkväxande, praktfull solros med en stor, gul blomma. Kan användas i rabatten, grönsakslandet och som vindskydd. Ståtlig som snittblomma. Spara gärna någon fröställning till fårlarna. Mycket anspråkslös men växer ännu bättre om den får vatten och gödsel under sommaren. Kan behöva stödjas med käppar.
En avlång rödbeta lämplig för lagring. Ger hög skörd av genomfärgade rödbetor utan "ringar" i färgen. Utmärkt att skiva för inläggning på grund av sin avlånga form. De unga bladen kan användas på samma sätt som mangold. Så inte för tidigt! Plantorna kan gå i blom om de utsätts för vårfrost. De ger då ingen skörd. Trivs i näringsrik, mullrik och fuktighetshållande jord. Gallra tidigt. Luckra jorden runt plantorna. Gödsla med kaliumrika gödselmedel.
En läckert polkagrisrandig rödbeta med en sötare smak än den vanliga röda. Lämplig att äta färsk, kokt med lite smör till eller för inläggning. De unga bladen kan användas på samma sätt som mangold. Så inte för tidigt! Plantorna kan gå i blom om de utsätts för vårfrost. De ger då ingen skörd. Trivs i näringsrik, mullrik och fuktighetshållande jord. Gallra tidigt. Luckra jorden runt plantorna. Gödsla med kaliumrika gödselmedel.
Peperoni. God i maträtter t ex grytor av olika slag. Kan användas grön eller röd, färsk eller torkad. Sorten får långa, avsmalnande frukter med mycket stark smak. Odlas i växthus eller i skyddat läge ute. Trivs i näringsrik, väldränerad jord. Vattna regelbundet.
Tidig sommarmorot med långa slanka rötter. Sorten är avsedd att ätas färsk eller förvällas och frysas. Ej lämplig för vinterlagring. Trivs bäst i stenfri, mullrik och väldränerad jord. Vattna vid torka. Rensa bort ogräs.
Ekologiskt frö. En läckert polkagrisrandig rödbeta med en sötare smak än den vanliga röda. Lämplig att äta färsk, kokt med lite smör till eller för inläggning. De unga bladen kan användas på samma sätt som mangold. Så inte för tidigt! Plantorna kan gå i blom om de utsätts för vårfrost. De ger då ingen skörd. Trivs i näringsrik, mullrik och fuktighetshållande jord. Gallra tidigt. Luckra jorden runt plantorna. Gödsla med kaliumrika gödselmedel.
Höst/vintermorot som ger rik skörd av korta och tjocka morötter. Skördas sent och är särskilt lämplig för vinterlagring. Kan också förvällas och frysas. Trivs bäst i stenfri, mullrik och väldränerad jord. Vattna vid torka. Gallra och rensa ogräs. Såband ger plantor på lämpligt avstånd.
Paprika i härligt crèmevit färg. God att äta färsk eller att tillaga. Ger tidig skörd. Skörda då frukten har utvecklat sin färg ordentligt. Odla på skyddat och varmt läge, t.ex. på altan, balkong eller i växthus. Duscha plantan ofta för att förhindra skadedjursangrepp.
Sorten ger små och vackra pumpor på ca 1 kg. Är intensivt orange både utanpå och inuti. Köttet är gott och trådfritt, kan användas till paj m.m. De vackra bladen täcker jorden och ger en frodig grönska. Varje planta kan ge 6-8 frukter, drygt 10 cm stora. Kan lagras svalt 3-4 månader. Trivs på en varm och solig plats i välgödslad och väldränerad jord. Behöver mycket vatten och näring.
En härlig basilika med kaneldoftande blad. Ger flest blad om plantan inte tillåts gå i blom, så toppa ofta och använd de goda bladen och späda skotten efter hand. Basilika är en värmeälskande växt och passar därför att odla i kruka i soligt och varmt läge. Kan även sås i omgångar och odlas inomhus året runt, men behöver då extrabelysning under den mörka årstiden. Trivs i näringsrik, väldränerad jord. Ge näring regelbundet.
En välkänd, populär mycket svensk kryddväxt. Sorten har aromatiska, doftande och mörkgröna blad. Lämpar sig särskilt väl att skörda som bladdill, då den går i blom betydligt senare än vanlig dill. Plocka blad efter hand, ca en månad efter uppkomst. Upprepa sådden med några veckors mellanrum för att ha tillgång till bladdill hela sommaren. Går bra att frysa. Trivs i en näringsrik, lucker, fuktighetshållande och väldränerad jord. Byt växtplats varje år. Vattna vid torka.
En mycket dekorativ småbladig basilika som älskar värme. Odla gärna basilika i kruka på en varm och solig plats. Bladen som skördas efter hand passar utmärkt till en ljuvlig pesto eller tillsammans med tomater och lite hyvlad parmesan.
Citronbasilika med fräscht gröna, spetsiga blad. Ger en kryddig citronsmak i sallader samt olika fisk- och kötträtter. Nyp efterhand bort toppen och använd bladen. Basilika är en värmeälskande växt och passar därför att odla i kruka i soligt och varmt läge. Kan även sås i omgångar och odlas inomhus året runt, men behöver då extrabelysning under den mörka årstiden. Trivs i näringsrik, väldränerad jord. Ge näring regelbundet.
Ekologiskt frö. Citronmeliss är en dekorativ kryddväxt med vackert grönt bladverk och vita blomspiror. Odla i kruka eller i perennrabatten. Skörda de citrondoftande bladen efter hand. Använd till smaksättning och dekoration.
Denna sort av spetskål är medeltidig och ger spetsiga, spröda och mycket läckra huvuden. Skördas när huvudet är välutvecklat. Används färskt i t ex sallader eller äts lätt förvälld i klyftor. Trivs bäst i en något lerhaltig, mullrik och väldränerad jord. Vattna vid torka.
En läcker, lila salladskål som bevarar sin vackra färg vid tillagning. Får spröda och krispiga blad, perfekta att använda i t. ex. sallad eller lätt wokade. Ger fina jämnstora huvuden, ca 2 mån efter sådd. Trivs bäst i näringsrik, lucker och väldränerad jord. Vattna vid torka. Fiberduk skyddar mot insektsangrepp och plantorna växer snabbare. Lämplig för lagring.
Smakrik och vackert rödfärgad variant av spetskål. Krispiga, välformade huvuden som skördas när huvudet är välutvecklat. Mycket god i sallader eller lätt förvälld i klyftor. Trivs i lerhaltig, mullrik och väldränerad jord. Vattna vid torka. Frosttålig på hösten.
En mycket fin och pålitlig sort, som ger stora huvuden med relativt kort huvudstjälk. Senare på säsongen kan även små sidoskott skördas. Trivs bäst i lerhaltig, mullrik och väldränerad jord, men även lättare jordar går bra. Vattna vid torka.
En extra fin sort av brytböna. Ger riklig skörd. Skörda ofta. Låt inte baljorna bli för stora, ca 12 cm längd är lagom. Baljorna kokas och äts hela, en riktig delikatess! Trivs bäst i väldränerad, mullrik och fuktighetshållande jord i skyddat läge. Vattna rikligt.
Läcker minigurka av asiatisk typ med något torrare fruktkött och en mer intensiv smak. Passar att odla i ampel, men kan även bindas upp. Behöver ej pollineras. Låt inte gurkorna bli för stora. Skörda efter hand och ät färska.
