Die Blätter, Stängel und Samen können sowohl frisch als auch getrocknet zum Kochen verwendet werden. Es ist ein klassisches Gewürz in Suppen. Aber Vorsicht beim Würzen, das kann leicht überhand nehmen! Rippenstäbchen werden für warme Gerichte wie Suppen, Saucen verwendet, können aber auch sparsam in Salaten verwendet werden.
