Fläder – Sambucus nigra 30-40 cm, C3 (3 liters kruka)

Fläder (Sambucus nigra) är en klassisk och uppskattad buske som berikar trädgården med både prakt och skörd. Under försommaren fylls grenarna av ljuvligt doftande blomklasar som senare under säsongen utvecklas till mörka, användbara bär.

Egenskaper

• Storlek vid leverans: 30–40 cm
• Kruka: C3 (3 liters kruka)
• Leveransform: Krukodlad (minsta beställning 10 st)
• Bladverk: Lövfällande med frodigt gröna blad
• Blomning: Gräddvita, väldoftande blomflockar under försommaren
• Frukt: Svarta, ätliga bär vid tillagning
• Växtsätt: Kraftigt och flerstammigt buskigt växtsätt

Plantering och skötsel

Fläder trivs bäst i sol till halvskugga i näringsrik, fukthållande och väldränerad trädgårdsjord. Vattna regelbundet vid etablering och under torra perioder. Busken tål hård beskärning och kan med fördel föryngringsbeskäras genom att äldre grenar gallras bort på vårvintern.

Användning i trädgården

Passar utmärkt som solitär i trädgården, som friväxande berså eller som lummig buskhäck. Blommorna och bären är klassiska råvaror i köket för tillverkning av saft, gelé och sylt.

Vanliga frågor

Kan man äta fläderbären direkt från busken?
Nej, bären bör inte ätas råa, men efter uppkokning är de helt ofarliga och mycket goda till saft och sylt.

När blommar fläder?
Flädern blommar rikligt under försommaren, vanligtvis runt juni och juli månad.