Fläder – Sambucus nigra 'Haschberg' C5 (5 liters kruka)

Fläder 'Haschberg' är en uppskattad storfruktig sort av äkta fläder som odlas för både sin rika blomning och rikliga bärskörd. Under försommaren pryds busken av stora, väldoftande blomfläderklasar som på sensommaren utvecklas till glänsande svarta bär. Den är en frisk och lättodlad buske som passar utmärkt i den ätbara trädgården.

Egenskaper

• Kruka: C5 (5 liters kruka)
• Leveransform: Krukodlad buske
• Växtsätt: Kraftigt och buskigt
• Bladverk: Lövfällande med friskt gröna, parbladiga blad
• Blomning: Stora, platta blomställningar med gräddvita, doftande blommor under försommaren
• Frukt: Rikligt med svarta bär på sensommaren och hösten, utmärkta till saft och sylt

Plantering och skötsel

Trivs bäst i sol till halvskugga i näringsrik, fuktighetshållande och väldränerad trädgårdsjord. Vattna regelbundet vid nyplantering tills plantan har etablerat sig väl. Beskärning görs med fördel på vårvintern genom att gallra ur äldre grenar från basen för att stimulera ny tillväxt och rik skörd.

Användning i trädgården

Utmärkt som friväxande buskage, solitär eller som en bärande del i en frukt- och bärträdgård. Både blommor och mogna bär kan skördas för tillverkning av klassisk flädersaft, gelé och sylt.

Vanliga frågor

Kan man äta bären från 'Haschberg'?
Ja, sorten är framtagen för hög bärkvalitet, men bären ska alltid tillagas eller kokas innan de konsumeras.

Går det att göra saft på blommorna?
Absolut, blommorna är mycket aromatiska och passar perfekt till hemgjord fläderblomssaft.