Gräslök Kinesisk Garlic oriental

Garlic Oriental - Kinesisk gräslök med vitlökssmak

Garlic Oriental är en unik kinesisk gräslök (Allium tuberosum) som kombinerar gräslökens milda karaktär med en distinkt vitlökssmak. Denna fleråriga kryddväxt är lätt att odla och ger dig färska, aromatiska blad och vackra vita blommor som både är ätliga och dekorativa. Perfekt för dig som vill ha en smakrik och mångsidig kryddväxt i trädgården eller i kruka.

Odlingsegenskaper

• Flerårig kryddväxt som kommer tillbaka år efter år
• Unik vitlökssmak kombinerad med gräslökens mildhet
• Ger både ätliga blad och vackra vita stjärnformade blommor
• Lätt att odla både i friland och i kruka
• Tålig och robust - klarar svenska vintrar
• Attraherar pollinerare med sina blommor

Odlingstips

Så fröerna inomhus i mars-april eller direkt på friland i maj-juni. Kinesisk gräslök trivs bäst i soligt till halvskuggigt läge med väldränerad, näringsrik jord. Plantera med 20-25 cm avstånd mellan plantorna. Vattna regelbundet, särskilt under torra perioder. Skörda bladen löpande genom att klippa av dem 2-3 cm ovanför marken. Plantan är flerårig och blir starkare för varje år. Dela plantan vart 3-4 år för bästa vitalitet.

Användning i köket

Använd de färska bladen som kryddning i asiatiska wok-rätter, soppor, sallader, omelett, röror och som garnering. Smaken är mildare än vitlök men mer intensiv än vanlig gräslök. De vita blommorna är också ätliga och ger en vacker och smakrik garnering till sallader och rätter. Både blad och blommor kan användas färska eller hackade.

Tips: Klipp bort blomstjälkarna om du vill ha mer bladtillväxt, eller låt dem blomma för att njuta av de vackra blommorna och locka pollinerare till trädgården.