Mejram

Mejram - Klassisk medelhavsört med varm, kryddig smak!

Mejram är en aromatisk medelhavsört med små, gråaktigt gröna blad och en varm, kryddig smak som påminner om oregano men är mildare och sötare. Denna fleråriga ört är oumbärlig i medelhavsköket och passar perfekt till kött, korv, fågel, bönor, soppor och grytor. Mejram är särskilt populär i tysk och italiensk matlagning. Växten är kompakt och busklikt växande med små vita eller ljuslila blommor på sommaren. Mejram trivs utmärkt i kruka och kan övervintras inomhus i kallare klimat.

Odlingsegenskaper:

• Flerårig medelhavsört
• Höjd: 20-30 cm
• Varm, kryddig och söt smak
• Små gråaktigt gröna blad
• Vita eller ljuslila blommor
• Kompakt, busklikt växande
• Perfekt för krukodling
• Kan skördas hela säsongen

Odlingstips:

Så fröna inomhus i mars-april i såjord. Mejram är en långsam groddare (14-21 dagar) och kräver värme (18-22°C) och ljus för att gro. Täck fröna mycket lätt med jord. Håll jorden jämnt fuktig men inte blöt under groningen. Plantera ut efter sista frosten eller odla i kruka. Mejram trivs bäst i soligt läge med väldränerad, gärna kalkrik jord. Undvik övervatten - låt jorden torka mellan vattningarna. Klipp regelbundet för att behålla kompakt form och stimulera ny tillväxt. I Sverige måste mejram övervintras inomhus i ljust, svalt läge (5-10°C). Skörda bladen löpande efter behov, bäst smak precis före blomning.

Perfekt för dig som vill ha färsk mejram för autentisk medelhavsmatlagning!