Palsternacka White Gem

Palsternacka White Gem - Söt och aromatisk rotfrukt för höst och vinter!

White Gem är en klassisk och pålitlig palsternackasort med vackra, jämna rötter och utmärkt smak. Rötterna är vita, konformade och släta med fast, krämvitt kött som blir underbart sött och nötigt efter frost. Palsternacka är en vinterhärdig rotfrukt som faktiskt förbättras i smak efter att ha utsatts för frost, vilket gör den perfekt för höst- och vinterskörd. White Gem är utmärkt för rostning, mosning, soppor och grytor, och ger en mild, söt smak till alla rätter.

Odlingsegenskaper:

• Skördetid: 120-150 dagar efter sådd
• Medellånga rötter: 20-25 cm
• Vita, konformade rötter med slät yta
• Söt, nötig smak - förbättras efter frost
• Fast, krämvitt kött
• Vinterhärdig - kan övervintras i jorden
• Pålitlig och lättodlad sort
• Perfekt för rostning och mosning

Odlingstips:

Så fröna direkt på friland från april till maj. Palsternacka är en långsam groddare (14-21 dagar) och kräver jämn fuktighet under groningen. Så tunt på 1-2 cm djup med 8-10 cm mellan fröna och 30-40 cm mellan raderna. Gallra ut plantorna när de är 5-10 cm höga. Palsternacka trivs bäst i soligt läge med djup, väldränerad och stenfri jord. Vattna jämnt under tillväxten. Skörda från oktober och framåt, gärna efter första frosten för bästa smak. Palsternacka kan stå kvar i jorden över vintern om den täcks med halm eller löv, och skördas efter behov fram till våren. Lagra skördade rötter i sand i källare.

Perfekt för dig som vill ha söta, aromatiska rotfrukter för höst- och vintermatlagning!