Persilja Rot- Halblange

Rotpersilja Halblange - Aromatisk rotfrukt för matlagning!

Rotpersilja Halblange är en klassisk och pålitlig sort med medellånga, vita rötter som har en intensiv, aromatisk persiljessmak. Rötterna är konformade, släta och jämna med vitt, fast kött som är perfekt för soppor, grytor, rotfruktsmos och som smaksättare i buljong. Halblange är en halvlång sort som är lättare att odla än de längre sorterna och passar bra även i tyngre jordar. Bladen kan också användas som bladpersilja i matlagning. Denna sort är vinterhärdig och kan stå kvar i jorden över vintern för tidig vårskörd.

Odlingsegenskaper:

• Skördetid: 120-150 dagar efter sådd
• Medellånga rötter: 15-20 cm
• Vita, konformade rötter med slät yta
• Intensiv, aromatisk persiljessmak
• Fast, vitt kött
• Vinterhärdig - kan övervintras i jorden
• Passar även tyngre jordar
• Bladen kan användas som bladpersilja

Odlingstips:

Så fröna direkt på friland från april till juni. Rotpersilja är en långsam groddare (14-21 dagar) och kräver jämn fuktighet under groningen. Så tunt på 1-2 cm djup med 5-8 cm mellan fröna och 30 cm mellan raderna. Gallra ut plantorna när de är 5-10 cm höga. Rotpersilja trivs bäst i soligt läge med djup, väldränerad och stenfri jord. Vattna jämnt under tillväxten. Skörda från september och framåt när rötterna är 15-20 cm långa. Rotpersilja kan stå kvar i jorden över vintern om den täcks med halm eller löv, och skördas på våren innan den går i blom. Lagra skördade rötter i sand i källare.

Perfekt för dig som vill ha aromatiska rotfrukter för smakrik matlagning!