Quinoa Vikinga

Quinoa Vikinga är en näringsrik och lättodlad pseudospannmål med vita frön som är rika på protein, fiber och mineraler. Denna ovanliga gröda är perfekt för dig som vill odla något unikt och hälsosamt i köksträdgården, och ger vackra blomställningar som lockar pollinerare. Idealisk för nordiskt klimat.

Odlingsegenskaper

• Skörd: September–oktober, cirka 120–140 dagar efter sådd
• Höjd: 100–150 cm, vacker prydnadsväxt
• Läge: Sol, trivs bäst i soligt läge
• Användning: Kokning, sallad, müsli och som prydnadsväxt
• Härdighet: Anpassad för nordiskt klimat

Odlingsråd

Så fröna inomhus i april eller direkt på friland i maj när frostrisken är över. Groningen tar 7–14 dagar. Plantera ut med 30–40 cm avstånd. Quinoa trivs i väldränerad, näringsrik jord och tål torka väl. Växten blommar med vackra blomställningar i rosa, röda eller gula toner. Skörda när fröna är mogna och lätt lossnar från blomställningen. Torka fröna väl före lagring. Skölj fröna noggrant före användning för att avlägsna bittra saponiner.

Vikinga är en sort speciellt anpassad för nordiskt klimat med kortare växtsäsong. Quinoa är en superfood rik på komplett protein med alla essentiella aminosyror, fiber, järn och magnesium. Perfekt för dig som vill odla näringsrik mat och samtidigt ha en vacker prydnadsväxt i trädgården. Glutenfri och mångsidig i köket.