Rucola / Senapskål

Rucola/Senapskål - En krispig och pepparig bladgrönsak med snabb tillväxt!

Rucola, även kallad senapskål eller ruccola, är en populär bladgrönsak med karakteristiska, tandade blad och en distinkt pepparig, nötig smak. Denna snabbväxande grönsak är perfekt för färska sallader, på pizza, i pastarätter eller som garnering. Rucola är rik på vitaminer och mineraler, särskilt C-vitamin, K-vitamin och folsyra. Med sin korta odlingstid kan du njuta av färsk rucola redan efter 3-4 veckor.

Odlingsegenskaper:

• Skördetid: 20-30 dagar efter sådd för baby leaves, 40-50 dagar för fullvuxna blad
• Höjd: 15-25 cm vid skörd
• Peppariga, tandade blad med nötig smak
• Snabb tillväxt - perfekt för successionsodling
• Trivs i soligt till halvskuggigt läge
• Kan odlas året runt inomhus eller i växthus
• Perfekt för fönsterbrädan, kruka eller friland
• Rik på vitaminer och antioxidanter

Odlingstips:

Så fröna direkt på friland från april till augusti, eller inomhus året runt. Rucola trivs bäst i väldränerad, näringsrik jord och soligt till halvskuggigt läge. Så tunt och täck lätt med jord. Vattna regelbundet och håll jorden jämnt fuktig. För baby leaves, skörda efter 20-30 dagar. För fullvuxna blad, skörda efter 40-50 dagar. Klipp bladen 2-3 cm ovanför marken så växer de ut igen. För kontinuerlig skörd, så nytt parti var 2-3:e vecka. Rucola trivs bäst i svalare väder - i varmt väder blir smaken starkare och plantan går snabbare i blom.

Perfekt för dig som vill ha färsk, pepparig sallad med minimal väntetid!