Sallat Vinter- / Mache Vert de Cambrai

Sallat Vinter- / Mache Vert de Cambrai är en klassisk fransk vintersallat, även känd som vårskiva eller rapunzel. Denna robusta sort ger små rosetter med mörkgröna, spadformade blad och mild, nötig smak. Vert de Cambrai är perfekt för odling under höst och vinter då den tål frost och kyla utmärkt. Växten når 10-15 cm i höjd och trivs både i växthus och utomhus. Vintersallat är känd för sin höga halt av vitaminer och mineraler samt sin förmåga att ge färsk sallad mitt i vintern.

Fördelar med Sallat Vinter- / Mache Vert de Cambrai:

• Klassisk fransk vintersallat (mâche)
• Små rosetter med mörkgröna spadformade blad
• Mild nötig smak
• Utmärkt frosttålighet – tål ner till -15°C
• Perfekt för höst- och vinterodling
• Hög halt av vitaminer och mineraler
• Ger färsk sallad mitt i vintern
• Lätt att odla

Odlingstips:

Så direkt utomhus från augusti-oktober för vinter- och vårskörd. Vintersallat trivs bäst i soligt till halvskuggigt läge med näringsrik, väldränerad jord. Så tätt, cirka 2-3 cm mellanrum i rader med 15-20 cm mellan raderna. Vattna jämnt efter sådd. Skörda hela rosetter när de är välutvecklade, cirka 8-12 veckor efter sådd. Vintersallat växer långsamt under vintern men ger färsk skörd från senhöst till tidig vår. Kan odlas i växthus för ännu tidigare skörd.

Perfekt för dig som vill ha färsk sallad under höst och vinter!