Salvia Krydd-

Kryddsalvia är en klassisk och aromatisk perenn med gråaktiga, doftande blad som är oumbärliga i medelhavsmat. Denna robusta ört är perfekt för både köksträdgården och som prydnadsväxt, och ger riklig skörd av smakrika blad som används i allt från köttfärssås till pasta och rostade grönsaker.

Odlingsegenskaper

• Skörd: Juni–oktober, kontinuerlig bladskörd
• Höjd: 40–60 cm
• Läge: Sol, trivs bäst i soligt läge
• Användning: Köttfärssås, pasta, rostade grönsaker, te och som prydnadsväxt
• Härdighet: Flerårig, härdig till zon 5–6 (kan behöva vinterskydd)

Odlingsråd

Så fröna inomhus i mars–april vid 18–20°C. Groningen tar 14–21 dagar och kan vara ojämn. Plantera ut efter sista frostrisken i maj med 30–40 cm avstånd. Kryddsalvia trivs i väldränerad, kalkrik jord och tål torka väl. Undvik övervatten. Skörda blad kontinuerligt under växtsäsongen. Klipp tillbaka växten på hösten och ge vinterskydd i kallare klimat. Kan också odlas i kruka och tas in över vintern.

Kryddsalvia är en av de mest klassiska och älskade örterna i köket med sin intensiva, något bittra smak som passar perfekt till feta rätter. De gråaktiga bladen är vackra och doftande, och växten blommar med lila blommor som lockar pollinerare. Perfekt för dig som vill ha färska örter från egen odling året runt.