Timjan Krydd

Kryddtimjan - En klassisk medelhavsört med aromatisk smak!

Kryddtimjan är en av de mest älskade och användbara örterna i köket med sina små, aromatiska blad som har en varm, kryddig smak med lätt bitter ton. Denna fleråriga ört är en grundpelare i medelhavsköket och används i allt från grytor och såser till marinader och rostade grönsaker. Timjan är också en vacker prydnadsväxt med små rosa eller lila blommor som lockar bin och humlor till trädgården.

Odlingsegenskaper:

• Flerårig ört - kommer tillbaka år efter år
• Höjd: 20-30 cm - kompakt växtsätt
• Aromatiska, små blad med kryddig smak
• Blommar med små rosa/lila blommor
• Trivs i soligt läge med väldränerad jord
• Tål torka utmärkt när den väl etablerat sig
• Vinterhärdig i de flesta delar av Sverige
• Perfekt för kryddträdgård, rabatt eller kruka
• Lockar pollinerare till trädgården

Odlingstips:

Så fröna inomhus i mars-april eller direkt på friland i maj när frostrisken är över. Timjan trivs bäst i väldränerad, gärna kalkrik jord och soligt läge. Plantera med 20-25 cm mellanrum. Vattna måttligt - timjan tål torka bättre än för mycket vatten. Skörda löpande genom att klippa av kvistar. För bästa arom, skörda precis innan blomningen. Klipp tillbaka efter blomning för att behålla kompakt form. Täck med granris över vintern i kallare områden.

Perfekt för dig som vill ha en klassisk, aromatisk kryddört som kommer tillbaka år efter år!