Vattenkrasse

Vattenkrasse - En krispig och pepparig delikatess året runt!

Vattenkrasse är en klassisk kryddväxt med krispiga, mörkgröna blad och en frisk, pepparig smak som påminner om pepparrot. Denna lättodlade växt kan odlas året runt på fönsterbrädan eller i växthus och ger skörd redan efter 10-14 dagar. Vattenkrasse är perfekt att strö över sallader, smörgåsar, soppor och som garnering till många rätter. Rik på vitaminer och mineraler, särskilt C-vitamin och järn.

Odlingsegenskaper:

• Skördetid: 10-14 dagar efter sådd
• Höjd: 5-10 cm vid skörd
• Krispiga, mörkgröna blad med pepparig smak
• Kan odlas året runt inomhus
• Trivs i fuktig miljö med jämn vattentillgång
• Perfekt för fönsterbrädan eller växthus
• Rik på C-vitamin och järn
• Snabb tillväxt - skörd inom två veckor

Odlingstips:

Så fröna tätt i en grund skål eller odlingsbricka med fuktig jord eller på fuktig bomull/hushållspapper. Vattenkrasse behöver mycket fukt - håll jorden eller underlaget konstant fuktigt men inte vattendränkt. Placera i ljust läge men inte direkt solljus. Skörda med sax när plantorna är 5-10 cm höga. För kontinuerlig skörd, så nytt parti varje vecka. Vattenkrasse kan också odlas i vatten - placera fröna på ett nät över vatten och håll vattennivån precis under fröna.

Perfekt för dig som vill ha färsk, pepparig kryddväxt året runt!