Yuzu – Citrus sp. 'Yuzu'® 40-50 cm, C7 (7 liters kruka)
Artikelnummer: TW-2879052
Handlar du som företag? Logga in för ditt avtalspris.
Vi rekommenderar 4 plantor per meter för den här storleken.
Yuzu är en av de mest eftertraktade citrusväxterna tack vare sin unika köldtålighet och sina fantastiskt aromatiska frukter. Denna städsegröna raritet bjuder på vacker grönska året om, underbart doftande blommor och exklusiv skörd för matlagning och bakning.
Egenskaper
- Storlek vid leverans: 40–50 cm
- Kruka och leveransform: C7 (7 liters kruka), krukodlad
- Härdighet: USDA-zon 8 (tål ned till ca -12 °C)
- Bladverk: Städsegrönt med glänsande, mörkgröna blad
- Blomning: Små, vita och mycket väldoftande blommor
- Frukt: Gulgröna, knottriga citrusfrukter med distinkt syrlig och aromatisk smak
- Växtsätt: Kompakt och buskigt, tätt förgrenat litet träd
Plantering och skötsel
Placera yuzu på en varm, solig och vindskyddad plats under sommaren. Plantera i väldränerad, näringsrik och gärna svagt sur citrusjord. Vattna regelbundet och låt jorden torka upp lätt mellan vattningarna, men undvik stående väta. Eftersom plantan tål kyla ned mot ca -12 °C klarar den svala höstar utomhus, men i kruka bör rötterna skyddas mot genomfrysning under vintern.
Användning i trädgården
Yuzu odlas med fördel i en rymlig kruka som kan pryda terrassen, balkongen eller växthuset under sommarhalvåret. Den fungerar utmärkt som en exotisk solitär och ger riklig skörd av frukter som är högt skattade i det asiatiska köket.
Vanliga frågor
Tål yuzu frost i Sverige?
Plantan tål ned till cirka -12 °C, men krukodlade exemplar är känsliga för att rotklumpen fryser helt och mår bäst av en ljus och sval övervintring.
Hur smakar frukten från yuzu?
Smaken är unikt syrlig och aromatisk med toner av grapefrukt, mandarin och lime, och används flitigt i såser, desserter och drycker.