En ståtlig och robust tagetes som passar fint i sommarrabatten och även i stora krukor på balkong och altan. Nyp bort första blomknopparna så blir plantan buskigare. Trivs bäst i näringsrik och väldränerad jord. Putsa bort vissna blommor efterhand. Bör förkultiveras.
Blåsalvia är en flerårig ört, som vi brukar använda som ettårig, får små jordknölar som kan grävas upp och vinterförvaras frostfritt. Sorten har ett fint vävande växtsätt och lysande klarblå blommor. Utmärkt samplanteringsväxt både tillsammans med perenner och andra sommarblommor. Trivs i näringsrik, väldränerad jord. Vattna regelbundet.
Lysande solros som är lämplig för sådd direkt på växtplatsen, men går även att förodla. Sorten ger en låg planta med fin förgrening och många tidiga, 10 cm stora, solgula blommor. Vacker i stora grupper i rabatt eller kruka. Lättodlad och tacksam. Trivs på de flesta jordar.
Läcker kombination av olika typer av zinnia. Plocka gärna till buketter, det gör att plantan förgrenar sig. Lättodlad och tacksam. Plocka bort vissna blommor efter hand så blommar den hela sommaren. Trivs i näringsrik, lucker plantjord. Vattna vid torka.
En härlig solrosblandning i olika höjder och färger. Kan användas som avskärmning, planteras mot husvägg eller mur. Härliga i rabatt och praktfulla till snitt. Plantorna behöver stöd. Spara frösställningarna till småfåglarna. Trivs bäst i en näringsrik jord men är anspråkslös.
Vackra blomställningar i sommarens pastelltoner. Vid tidig sådd blommar plantan redan första året. Fin i rabatter och till snitt. Blommorna kan även torkas. Trivs i lucker jord men är mycket anspråkslös. Tål en del torka när plantan vuxit till sig.
Vacker sommarblomma i romantiska rosa toner. Den blommar rikligt hela sommaren. Blommorna sluter sig framåt kvällen. Plantan är låg och kompakt med ett dilliknande bladverk. Tacksam i rabatter, fin och hållbar som snittblomma om den plockas i knopp. Trivs bäst på mager jord. Är ganska anspråkslös, men vill ha vatten vid torka.
Trevlig sommarblomma med lång blomningstid. Den har styv, upprätt stjälk med en eller flera fyllda blommor i toppen. Skär man av kvistar grenar sig plantan. Färgstarkt inslag i rabatt och kruka. Hållbar snittblomma. Blandning i många färger med stora blommor. Trivs i välgödslad och näringsrik jord. Vattna vid torka.
En härlig solros som grenar sig från basen och blommar rikligt med 12-15 cm stora solgula blommor med mörk mitt. Kan användas i rabatt, som avskärmning, planteras mot husvägg eller mur. Passar utmärkt till snitt. Trivs i näringsrik jord men är anspråkslös. Spara gärna fröställningarna till småfåglarna.
Söt och skir sommarblomma. Plantan breder ut sig med små blad på tunna stjälkar, vilket gör att den ser mycket gracil ut. De vita blommorna är små och passar fint i rabatt eller i kruka. Kan även plockas och användas i sommarbuketter. Då plantan inte blommar hela sommaren är det värdefullt att så frön i flera omgångar, för att ha tillgång till fräscha blommor under hela säsongen. Trivs bäst i en lätt och väldränerad jord i full sol.
Vackert, högvuxet tigeröga med nätta blommor i cremevitt och med mörk mitt. Skapar höjd i rabatten och är tacksam i buketter. Kan eventuellt behöva stöd. Trivs bäst i en näringsrik och väldränerad jord.
Med ett sirligt bladverk och vita blommor med mörka ståndare och frökapslar, är denna blomma söt och tuff på samma gång. Passar såväl i rabatten som i buketten. Frökapslarna är mycket dekorativa och användbara som torkade. Trivs i en näringsrik och väldränerad jord.
En mycket köldtålig sallatstyp, som lämpar sig för höst- och vinterskörd. Kallas även vintersallat. Plocka blad efter hand eller skär av hela plantan. Kan odlas i bänk med sådd på hösten för skörd mycket tidigt på våren nästkommande år. Den har mycket god smak och plantorna tål att frysa och tina några gånger. Äts färsk som sallat eller anrättas som spenat. Trivs i en mullhaltig, fuktighetshållande och väldränerad jord. Vattna regelbundet. Undvik att vattna på plantans blad, eftersom den är känslig för gråmögel och mjöldagg. Vintertäck om möjligt.
Välkänd 1800-talssort av rödtonad huvudsallat med buckliga blad. Huvudena blir relativt lösa. Dekorativ i sallader. Upprepad sådd ger tillgång till fräscha sallatshuvuden hela sommaren. Gallringsskörda innan plantorna börjar trängas och skörda sedan hela plantor efter hand. Trivs i en mullhaltig, fuktighetshållande och väldränerad jord. Vattna regelbundet.
Populär rädissort med runda, helt röda, spröda rädisor. Bör skördas mjälla. Upprepa gärna sådden varannan vecka för att ha jämn tillgång på späda rädisor. Undvik sådd under tidig sommar då plantan lätt kan gå i blom och skörden försämras. Såband ger plantor med lagom avstånd. Vattna rikligt. Täck sådden med fiberduk för att undvika tidiga insektsangrepp.
Spännande sort med doft och smak av citrus! Får ca 4 cm långa, gula frukter med stark hetta. Ypperlig till heta räkrätter. Avlägsna de heta fröna innan förtäring, använd kniv, tvätta händerna ordentligt direkt efteråt. Bra i kruka på altan, balkong eller i växthus. Gödsla och vattna regelbundet.
Mycket lättodlad pepparfrukt som, i torkad form, används i mängder i det mexikanska köket. Läcker i grytor och såser. Ger stora skördar av lagom heta frukter. Avlägsna fröna innan förtäring, de är hetast. Använd kniv och tvätta händerna ordentligt efteråt. Trivs i kruka på balkongen eller i växthus. Gödsla och vattna regelbundet.
En mycket vacker sort med sina bruna frukter. Smaken är god och fruktig med tydlig styrka. Styrkan är uppmätt till 100 000 - 300 000 scoville. Tvätta händerna ordentligt direkt efter kontakt med frukterna. Bra i kruka på altan, balkong eller i växthus. Gödsla och vattna.
Spännande chili som är smakrik utan att vara het. Mycket god i matlagning. Ger rikligt med vackra frukter som blir röda när de mognat. De skördas i vilket mognadsstadium man vill. Odlas i växthus eller i skyddat läge ute. Trivs i näringsrik, väldränerad jord. Vattna regelbundet.
Lättodlad kryddväxt med starkt doftande, aromatiska blad. Man använder bladen, färska eller torkade till te, sallader, såser, sötsaker, drinkar m.m. Bladen doftar och smakar starkt av pepparmyntsolja. Vackert gröna blad och fina lilarosa blomspiror ger pepparmyntan ett dekorativt utseende. Anspråkslös och trivs på de flesta jordar även mager eller lerhaltig. Den sprider sig snabbt och lätt.
En äkta tapaschili som gör ätandet spännande... Smaken är fruktig och god men ca. var tionde chili är riktigt stark - sorten kallas också rysk roulette! Skördas traditionellt då frukten är ljusgrön och steks i olivolja och flingsalt. Som mogen blir chilin röd, de kan skördas i alla mognadsstadium. Odlas i växthus eller i skyddat läge ute. Trivs i näringsrik, väldränerad jord.
En avlång rödbeta lämplig för lagring. Ger hög skörd av genomfärgade rödbetor utan "ringar" i färgen. Utmärkt att skiva för inläggning på grund av sin avlånga form. De unga bladen kan användas på samma sätt som mangold. Så inte för tidigt! Plantorna kan gå i blom om de utsätts för vårfrost. De ger då ingen skörd. Trivs i näringsrik, mullrik och fuktighetshållande jord. Gallra tidigt. Luckra jorden runt plantorna. Gödsla med kaliumrika gödselmedel.
Tidig sommarmorot med långa slanka rötter. Sorten är avsedd att ätas färsk eller förvällas och frysas. Skördas tidigt, ej lämplig för vinterlagring. Trivs bäst i stenfri, mullrik och väldränerad jord. Vattna vid torka. Rensa bort ogräs.
Önskar man det starkaste av det starka har man hittat rätt med denna chili! Styrkan är uppmätt en bra bit över en miljon scoville. Tvätta händerna ordentligt direkt efter kontakt med frukterna. Bra i kruka på altan, balkong eller i växthus. Gödsla och vattna regelbundet.
Rättikan används oftast färsk strimlad i sallader. I Asien används den i mycket större omfattning som rotgrönsak, skivad och kokt i t ex soppor. Denna sort har ett vitt kött och brun/svart skal. Smaken är som en söt rädisa. Trivs i näringsrik jord. Vattna vid torka. Rättikor går lätt i blom vid vårsådd. Så upprepade gånger under juni eller för bästa skörd, vänta till mitten av juli. Rättikan kan stå kvar länge på hösten och lagras som andra rotfrukter.
Gulbeta med söt och mild smak. Behåller sin fina färg vid kokning. Lämplig både att äta som primör, kokt med smör och för inläggning. De unga bladen kan användas på samma sätt som mangold. Så ej för tidigt. Utsätts plantan för frost kan den gå i blom och då blir det ingen skörd. Trivs i näringsrik, mullrik och fuktighetshållande jord. Gallra tidigt. Luckra jorden runt plantorna. Gödsla med kaliumrika gödselmedel.
Mix av rödbetor i gult, vitt, rött och polkagrisrandigt. Lämplig för inläggning som hel eller att äta färsk. De unga bladen kan användas på samma sätt som mangold. Så inte för tidigt! Plantorna kan gå i blom om de utsätts för vårfrost. De ger då ingen skörd. Trivs i näringsrik, mullrik och fuktighetshållande jord. Gallra tidigt. Luckra jorden runt plantorna. Gödsla med kaliumrika gödselmedel.
Utmärkt sort för utomhusodling, men går även bra i växthus. C-vitaminrika frukter som kan mixas till chilipulver eller avnjutas färska, torkade och djupfrysta. Bra för välbefinnandet! Avlägsna de heta fröna innan förtäring. Gödsla och vattna regelbundet.
Låg solros som passar utmärkt i rabatter och som avgränsning mot t ex grönsaksland. Blommorna är guldgula och helt fyllda, mycket dekorativa i vas. Toppas plantan blir den buskigare och ger 6-7 blommor på varje planta. Anspråkslös, men växer bättre om den får vatten och gödsel under sommaren.
Tacksam och lättodlad växt. Plantan blommar rikligt även vid kall och regnig väderlek. Sorten ger en mix av fyllda blommor i gula, orange och tvåfärgade nyanser. Utmärkt i rabatter och krukor. Blommar rikligt hela sommaren, tål viss frost. Bör förkultiveras. Nyp bort första blomknopparna så blir plantan buskigare. Trivs i välgödslad jord men är anspråkslös.
Vacker, tacksam och lättodlad är denna småblommiga tagetes som även används som kryddväxt. De finflikade bladen har en skarp, kryddig citronsmak som passar i sallad och till fisk. Blomman används i sallader och som dekoration. Plantan växer kuddformigt och blir översållad med enkla orange blommor. Lika vacker i balkonglådan som rabatten och grönsakslandet. Tålig, vattna vid torka.
Tacksam och lättodlad växt. Plantan är låg och blommar rikligt även vid kall och regnig väderlek. Sorten ger gula, fyllda blommor ca 4 cm stora. Utmärkt i rabatter och krukor. Blommar rikligt hela sommaren, tål en del frost. Bör förkultiveras. Nyp bort första blomknopparna så blir plantan buskigare. Trivs i välgödslad jord men är ganska anspråkslös.
Tacksam och lättodlad växt. Plantan är låg och blommar rikligt även vid kall och regnig väderlek. Sorten ger roströda blommor med varmt gulorange kant. Utmärkt i rabatter och krukor. Blommar rikligt hela sommaren, tål en del frost. Bör förodlas. Nyp bort första blomknopparna så blir plantan buskigare. Trivs i välgödslad jord men är ganska anspråkslös.
En odlingsvärd, vacker och vädertålig sort som ger stora, mycket fyllda blommor i klargult. Utmärkt i rabatter och större urnor. Blommar rikligt hela sommaren, tål en del frost. Bör förkultiveras och är mycket lätt att lyckas med. Nyp bort första blomknopparna så blir plantan buskigare. Trivs i välgödslad jord men är ganska anspråkslös. Vattna vid torka.
Trevlig sommarblomma med lång blomningstid. Den har styv, upprätt stjälk med en eller flera fyllda blommor i toppen. Skär man av kvistar, grenar sig plantan. Färgstarkt inslag i rabatter och krukor. Hållbar snittblomma. Sorten är låg och har violetta blommor. Trivs i välgödslad och näringsrik jord. Vattna vid torka.
En tagetes i rosa toner. Passar utmärkt i rabatter och krukor. Plantan är låg och blommar rikligt även vid kall och regnig väderlek. Tål en del frost. Bör förodlas. Nyp bort första blomknopparna så blir plantan buskigare. Trivs i välgödslad jord men är ganska anspråkslös. Nyp bort visset för rikligare blomning.
Lättodlad solros med vackra, milt ljusgula blommor. Blommorna är underbara i bukett och då sorten är pollenfri slipper man pollenfläckar på duken. Kan behöva stöd.
Starkväxande, praktfull solros med en stor, gul blomma. Kan användas i rabatten, grönsakslandet och som vindskydd. Ståtlig som snittblomma. Spara gärna någon fröställning till fårlarna. Mycket anspråkslös men växer ännu bättre om den får vatten och gödsel under sommaren. Kan behöva stödjas med käppar.
En avlång rödbeta lämplig för lagring. Ger hög skörd av genomfärgade rödbetor utan "ringar" i färgen. Utmärkt att skiva för inläggning på grund av sin avlånga form. De unga bladen kan användas på samma sätt som mangold. Så inte för tidigt! Plantorna kan gå i blom om de utsätts för vårfrost. De ger då ingen skörd. Trivs i näringsrik, mullrik och fuktighetshållande jord. Gallra tidigt. Luckra jorden runt plantorna. Gödsla med kaliumrika gödselmedel.
En läckert polkagrisrandig rödbeta med en sötare smak än den vanliga röda. Lämplig att äta färsk, kokt med lite smör till eller för inläggning. De unga bladen kan användas på samma sätt som mangold. Så inte för tidigt! Plantorna kan gå i blom om de utsätts för vårfrost. De ger då ingen skörd. Trivs i näringsrik, mullrik och fuktighetshållande jord. Gallra tidigt. Luckra jorden runt plantorna. Gödsla med kaliumrika gödselmedel.
Peperoni. God i maträtter t ex grytor av olika slag. Kan användas grön eller röd, färsk eller torkad. Sorten får långa, avsmalnande frukter med mycket stark smak. Odlas i växthus eller i skyddat läge ute. Trivs i näringsrik, väldränerad jord. Vattna regelbundet.
Tidig sommarmorot med långa slanka rötter. Sorten är avsedd att ätas färsk eller förvällas och frysas. Ej lämplig för vinterlagring. Trivs bäst i stenfri, mullrik och väldränerad jord. Vattna vid torka. Rensa bort ogräs.
Ekologiskt frö. En läckert polkagrisrandig rödbeta med en sötare smak än den vanliga röda. Lämplig att äta färsk, kokt med lite smör till eller för inläggning. De unga bladen kan användas på samma sätt som mangold. Så inte för tidigt! Plantorna kan gå i blom om de utsätts för vårfrost. De ger då ingen skörd. Trivs i näringsrik, mullrik och fuktighetshållande jord. Gallra tidigt. Luckra jorden runt plantorna. Gödsla med kaliumrika gödselmedel.
Sorten ger små och vackra pumpor på ca 1 kg. Är intensivt orange både utanpå och inuti. Köttet är gott och trådfritt, kan användas till paj m.m. De vackra bladen täcker jorden och ger en frodig grönska. Varje planta kan ge 6-8 frukter, drygt 10 cm stora. Kan lagras svalt 3-4 månader. Trivs på en varm och solig plats i välgödslad och väldränerad jord. Behöver mycket vatten och näring.
Slingrande klätterväxt vars tunna, fjäderformade blad kan bli upp till 10 cm långa. Klockformade blommor med vita, stjärnlika kronblad. Besöks gärna av fåglar och fjärilar. Utmärkt i kruka på altanen eller i uterummet. Tålig klätterväxt som gillar sol. Klarar viss torka men föredrar väldränerad, lätt fuktad jord. Fröerna är giftiga.
Backtimjan är en mycket lågväxande buske med utbrett växtsätt. Bildar med tiden underbara kryddoftande mattor och är en bra marktäckare. Blommorna är vackert rosafärgade. Kan odlas i större delen av Sverige förutsatt att växtplatsen är väldränerad. Trivs på mager, sandig och torr mark i sol. Går fint att torka till vinterns matlagning.
Silverlök är en extra mild matlök med en härlig arom. Den är snabbväxande och passar bra rå i sallader, till hamburgare och andra maträtter. Direktsås i södra Sverige, bör förodlas för att ge normalstora lökar i övriga landet. Smålökar kan användas som syltlök. Trivs i mullrik, gärna kalkhaltig jord. Vattna vid torka för bättre skörd. Täck med fiberduk mot lökflugan.
Purjolök med god vinterhärdighet. Kan direktsås utomhus i varma lägen, men förodling är att föredra. Kupa plantorna för långa vita halsar. Milda vintrar kan purjolöken stå kvar utomhus och skördas efter hand. Täck då gärna jorden med halm på hösten för att enklare kunna skörda under vintern. Trivs i välgödslad, fukthållande jord, gärna kalkhaltig.
