Beskrivning
Skärbönor är en delikatess. Baljorna blir platta, ca 18 cm långa, 2 cm breda och trådfria. Skörda ofta. Låt inte fröna börja svälla. Baljorna äts kokta. Kan med fördel frysas, lätt förvällda. Trivs bäst i väldränerad, mullrik och fuktighetshållande jord i skyddat läge. Vattna rikligt.