Ostronträd (Ostrya), även kallat amerikanskt humleträd, är ett medelstort till stort prydnadsträd med tätt, friskt grönt bladverk och en stam som ofta är strimmig eller flagande. Bladen är ovala och fint sågade. Trädet trivs bäst i väldränerad, näringsrik jord och soligt till halvskuggigt läge. Ostronträd används ofta som solitär eller i parkplanteringar.